Siel Domeniile Tohani miscela rossa secca, 0.75L

Siel Domeniile Tohani miscela rossa secca, 0.75L

Tipologia: Rosso, sec

Vitigni: Feteasca Neagra, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz - DOC - CMD Dealu Mare

UM: 0.75 l

VIA: Latitudine: 45° 02' - 45° 04' latitudine nord; Longitudine: 26°23' - 26°26' longitudine est. Clima: temperato continentale con influenze mediterranee, temperatura media annua 10°C precipitazioni medie annue 513 mm;
Rilievo: Subcarpazi, altitudine media 500 m, esposizione a sud; Tipologia del terreno: Rosso bosco con calcare.

VINIFICAZIONE: Dopo la raccolta manuale in cassette da 15 kg, è seguita la selezione e la cernita
uva. La macerazione a freddo è durata dai quattro ai cinque giorni, poi la fermentazione alcolica è avvenuta in recipienti di acciaio inox a temperatura controllata di 24° - 28° C, per 10-15 giorni. È stato affinato in botti di rovere per 6 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rosso rubino scuro e inchiostro, difficile da bucare alla luce. Olfattiva, la tipicità di Feteasca Neagra è evidente e dominante, segno distintivo della varietà rappresentativa della zona. Frutti neri stracotti, magiun e spezie dolci
Ricordo la noce moscata, l'assaggiatore delizia subito. In bocca pieno e strutturato, con sensazioni di frutta matura e candita, tipiche di un vino Tohani. Equilibrato e setoso nel retrogusto. 

SERVIZIO: 15° -17° Celsius. Consigliato con piatti a base di carne di pecora,
cacciagione e formaggi stagionati.

NOTE ANALITICHE: concentrazione alcolica = 14% vol.; zucchero residuo = 2,10 g/l; acidità totale = 5,46 g/l; acidità volatile = 0,45 g/l.

L'alcol è gravemente dannoso per la salute. Consumare con moderazione. È vietata la vendita a persone di età inferiore ai 18 anni.

Non consumare da donne in gravidanza.

Conservare in luogo fresco e asciutto.



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