Descrizione
Filetto, prodotto cotto e affumicato. Confezionato sottovuoto.
Ingredienti: braciola di maiale, acqua, sale, proteine vegetali (soia, pisello), stabilizzanti (di- e trifosfati), zuccheri (lattosio, destrosio, glucosio), addensanti (carragenina, gomma di xantano, gomma di konjac), conservanti (lattato di sodio , nitrito di sodio), correttore di acidità (citrato di sodio), antiossidante (eritorbato di sodio), proteine animali (latte, carne di maiale), estratti di spezie, esaltatore di sapidità (monoglutammato di sodio), estratto di lievito, aromi, concentrato di barbabietola rossa.
Può contenere senape, sedano, uova, cereali contenenti glutine.
Temperatura di stoccaggio +2 ...+10*C.
Valori nutrizionali medi / 100g. Valore energetico: 379 kJ (90 kcal), 1,2 g di grassi, di cui 0,5 g di acidi grassi saturi, 2,4 g di carboidrati, di cui 2,4 g di zuccheri, 16,9 g di proteine, 3,5 g di sale.
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