Ceci ECO 500g

Ceci ECO 500g.

Ceci da agricoltura biologica controllata.

I ceci della linea BIO ALL GREEN sono ricchi di proteine, sali minerali (fosforo, potassio, magnesio, calcio, ferro) e complesso vitaminico B. Avendo un'alta concentrazione di proteine ​​(24%), i ceci hanno uno speciale valore nutritivo, sostituendo principalmente proteine ​​della carne. È simile alla soia e può essere utilizzato nella preparazione di polpette, sarmales o pilafuri, essendo un ottimo sostituto della carne, più saporito della soia. I ceci sono un legume molto versatile, con un gusto delizioso simile alle noci, che può essere utilizzato in un'ampia varietà di piatti. Può essere consumato tal quale previo ammollo, è ideale in insalate, zuppe, purè o fritto, oppure nella preparazione di hummus o falafel.

Valori nutrizionali medi / 100g: valore energetico 1297KJ / 310KCAL; grassi 5,9 g, di cui acidi grassi saturi 1,1 g; carboidrati 44,3 g, di cui 2,3 g zucchero; 15,5 g di fibra; proteine ​​18,5 g; sale 0,037 g.

Altre informazioni: conservare in un luogo fresco e asciutto.

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