Domaine Gypiere Armoises Cotes De Provence rosato secco, 0.75 L

Domaine Gypiere Armoises Cotes De Provence rosato secco, 0.75 L.

Domaine de la Gypiere si trova nel cuore della regione vinicola della Provenza. Questa proprietà si estende su 22 ettari nella denominazione DOP Cotes de Provence. Il suo nome deriva dalla cava di gesso presente nella tenuta fin dal XVII secolo. Il nostro vino speciale, €žLes Armoises de la Gypiere€� rende omaggio ad Armoise de Molinier. Il lago Gavoty, vicino alla proprietà, è uno dei pochi luoghi al mondo dove cresce questa pianta resistente e profumata.

Viene utilizzato il metodo della pressatura, la macerazione avviene direttamente all'interno della membrana. Il ciclo dura circa 4 ore. I vini vengono raffreddati a 4° per un periodo di 5 giorni per rafforzare gli aromi di frutta. La fermentazione dura circa 3 settimane.

Note di degustazione 

Questo meraviglioso vino unisce freschezza, con aromi di frutta fresca, arancia dolce e fiori bianchi. Si serve da 8° a 10°C.