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Descrizione
Potresti essere tentato di pensare che il sedano sia solo un ortaggio comune, ma non lo è. Oltre al fatto che molti alimenti non sarebbero gli stessi senza di esso, ha anche alcune proprietà mediche di cui parleremo nelle righe seguenti.
Il sedano contiene vitamina A, B, C, K, PP, ma anche minerali come potassio, zinco, calcio, fosforo, magnesio, ecc. A scopo terapeutico vengono utilizzate le radici tuberose, le foglie ed i semi del noto ortaggio.
Paese di origine: Polonia.
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